Liste de Noël

La fin d'année se rapprochant, Dame Hermyne vous a concocté une série de recettes pour festoyer avec gourmandise <:D

Et pour offrir? :) : Choisissez votre assortiment et il vous sera présenté dans un joli panier en osier, sur un lit de copeaux de bois avec un emballage transparent (de 1 à 5€) ou encore dans une petite valisette (3 x 195ml à 1€).

Vous pouvez aussi venir déguster les produits lors des marchés de Noël :

Samedi 28 & dimanche 29 novembre à Ittre (14h-21h & 11h-19h)
Samedi 05 décembre à La Hamaide (12h-?h)
Samedi 12 & dimanche 13 décembre à Leuze-en-Hainaut
Samedi 19 décembre à Bernissart (10h-19h)
Dimanche 20 décembre à Beloeil (12h-19h)

De nombreux autres petits producteurs et artisans de qualité seront présents! De quoi faire des cadeaux originaux, de bonnes trouvailles et faire fonctionner les "filières courtes". Une bonne occasion pour votre petite action "durabioéquitable" de fin d'année ;)

Les Saveurs d'Automnes

Pour cette saison, Dame Hermyne vous propose toute la palette des couleurs automnales :

Prunes, Pommes, Poires, Potirons, mais aussi Noix et Noisettes sans oublier les Coings...

- Confiture de Coings et Poires
- Confiture de Poires et Potiron
- Confiture de Poires à la Cardamome
- Confiture de Poires aux Airelles
- Confiture de Prunes et Rhubarbe
- Confiture de Prunes aux Baies de Genévrier
- Confiture de Prunes, Pommes et Poires
- Confiture de Reines-Claudes au Citron Vert

- Gelée de Coing et Sureau
- Gelée de Poire au Romarin

- Confit d'Airelles au Miel et Romarin
- Confit d'Oignons aux Raisins Secs

For my english friends :)

"Les Bons Plaisirs de Dame Hermyne" are handmade delicacies derived from fruits and flowers, flavored with herbs and spices ...
... in a medieval fantasy world!

Ingredients from local farms, gardens and bio-market.
You can find my products on selected local markets (see "Marchés" for details). Join me for a free tasting!

Gift baskets for birthdays, weddings, celebrations, ... The delivery of orders is carried out in Mons and its area.

Send me an e-mail for more details. :)

Thanks for your interest!

Cerises, Groseilles & Framboises

Voici venu le temps des premières cueillettes au jardin :)

- Confiture de Cerises, Framboises et Verveine-Citronelle
- Confiture de 4 Fruits Rouges

- Gelée de Cerises et Pommes

- Confit de Cerises
- Confit d'Oignons et Groseilles

Fleurs de Sureau

Dame Hermyne vous propose :

- Confiture de Rhubarbe aux Fleurs de Sureau
- Gelée de Groseilles aux Fleurs de Sureau

- Sirop de Fleurs de Sureau

Autour de la Fraise...

Voila, Dame Hermyne à enfin eu ses premières fraises :)
Voici ce qu'elle vous propose :

- Confiture de Fraises à l'Orange
- Confiture de Fraises à la Cannelle

- Vinaigre de Fraises

Une nouveauté qu'elle espère réussie :

- Gelée d'Ail

Et aussi :

- Gelée de Pomme, Citron, Verveine et Menthe
- Gelée de Pomme & Menthe

Hihi :D

C'est la Saison de la Rhubarbe

Dame Hermyne vous propose plusieurs variations de cette plante "un peu surette" :

- Confiture de Rhubarbe et Pommes
- Confiture de Rhubarbe aux Fleurs de Sureau
- Confiture de Rhubarbe à la Réglisse

- Gelée de Rhubarbe à l'Orange
- Gelée de Rhubarbe et Fraises

- Confit de Rhubarbe

... et bientôt d'autres variations autour des Fraises, des Fleurs de Sureau, des Pommes...

:)

Dame Hermyne est aussi sur Facebook

En attendant la mise en ligne du site officiel, un groupe a été créé sur Facebook.
Devenez fan et profitez des dernières nouvelles de Dame Hermyne.

Prochains marchés :

• Le 30/04/09 * Leuze en Folie * Leuze-en-Hainaut
  

• Le 03/05/09 * Marché fermier et artisanal * Musée de la Vie Rurale * Huissignies

Liste Marchés

Bientôt la liste des marchés où Dame Hermyne vous fera découvrir ses produits :)

C'est le Printemps!

Dame Hermyne est enfin sortie de sa période d'hibernation.
Elle vous tient au courant d'ici peu des futures préparations disponibles... :)